Le vignoble

 

  Un domaine viticole qui s'étend sur les meilleures parcelles de la rive sud de la Loire

 


En 1861, Guillory Ainé dit, dans un bulletin de la Société Industrielle d'Angers : "    Sur la rive gauche de la Loire,  les crus les plus renommés pour la vigne rouge sont Souzay, Champigny et Dampierre. " Le vignoble du Château du Hureau s'étend sur une vingtaine de parcelles pour un total d'environ 20 hectares, sur les communes de Dampierre sur Loire, Souzay-Champigny  et Saumur. 18,5 hectares sont plantés en Cabernet   Franc et bénéficient de l'appellation contrôlée Saumur Champigny. Les Saumur Blanc et Coteaux de Saumur viennent de 4 petites parcelles de Chenin, pour 1,5 hectare.

 

 

  Le tuffeau, la roche bénie du Val de Loire !

 

Sous toutes ces parcelles on trouve le tuffeau, cette roche calcaire du Crétacé avec laquelle sont bâtis les Châteaux de la Loire, et toutes les habitations de la région.
Outre ses qualités esthétiques- imaginons une autre pierre... Chambord, Chenonceau ou Saumur n'accrocheraient pas la lumière de  cette façon!- et  ses qualités mécaniques (nos châteaux sont toujours debout...), le tuffeau s'est aussi révélé être une  roche mère idéale pour les sols viticoles : c'est une roche qui se réchauffe facilement et qui régule à merveille l'alimentation en eau de la vigne. Les sols sur ce tuffeau filtrant ne sont jamais en excès d'eau mais dans les sécheresse estivale, les racines des ceps peuvent toujours y trouver le peu d'humidité nécessaire à une maturation continue des raisins.
Les différences de texture des sols, d’épaisseur au dessus du tuffeau, d'exposition, de distance par rapport à la Loire, d’altitude... l'origine des plants, et bien-sûr aussi l'âge de la vigne donnent des potentiels différents pour chaque parcelle. C'est  parce qu'ils adorent notre tuffeau que le Chenin et le Cabernet Franc sont devenus les  cépages rois du Saumurois et de la Touraine.
Philippe VATAN - Château du Hureau - 49400 Dampierre-sur-Loire - France - Tél : (33) 2.41.67.60.40 - Fax : (33) 2.41.50.43.35 - Mail :

Situé au cœur de la vallée de la Loire, le domaine viticole du Château du Hureau vous propose ses vins de Saumur Champigny, de Saumur Brut, de Saumur Blanc et Coteaux de saumur, tous classés parmi les meilleurs de leurs appellations respectives. Sur ce site vous pouvez suivre la vie du domaine, consulter la documentation sur les vins du Château du Hureau et contacter Philippe Vatan. Les 4 cuvées de Saumur Champigny ainsi que le Saumur Brut Rosé sont issus du cépage Cabernet Franc, les Saumur Blancs et Coteaux de Saumur provenant du cépage Chenin. L'alliance du Cabernet Franc, du sous sol de Tuffeau et du micro-climat du Saumurois font de l'appellation contrôlée Saumur Champigny l'appellation reine des vins rouges de Loire, réputés pour leur gourmandise, leur fraîcheur, et leur élégance. Depuis plus d'un millénaire, le Saumurois est également l'un des hauts lieux du cépage Chenin, ses vins blancs secs et liquoreux jouissent d'une réputation internationale.